Само половин час и първото ястие е готово
Когато нямате никакво време, а много ви се иска супа, тази рецепта е за вас. Само половин час и първото ястие е готово.
Добавете ориз към супата и тя ще се получи гъста и обилна.
Рецепта
Съставки:
- натурална консерва риба тон 190 г
- картофи 2 бр.
- ориз 2 с.л.
- вода 1,5 литра
- лук 1 бр.
- моркови 1 бр.
- домати 1 бр.
- Подправки за зеленчуци и билки
- растително масло 2 с.л.
- сол
- билки (копър, магданоз
Приготвяне:
- Картофите се измиват, обелват и нарязват на малки кубчета.
- Изплакнете ориза, докато стане прозрачен.
- Сложете картофите и ориза във врящата вода и варете 10-15 минути (ако е необходимо, оберете пяната).
- Обелете лука и морковите. Нарежете лука, доматите на малки кубчета, а морковите – на сламки.
- В тиган с растително масло запържете лука и морковите, докато омекнат, добавете доматите и запържете за още две минути.
- Добавете запържените зеленчуци към картофите и ориза, след това рибата тон, черен пипер, сол и оставете да къкри за пет минути. Накрая добавете билките и оставете да къкри за още една минута.
- Сервирайте супата веднага след приготвянето ѝ.
Консервираната риба тон може да се използва и в масло, само че супата ще бъде по-тлъста.
