Снимка: от публични източници
Външно те изглеждат „чисти“, но внимателното разглеждане на състава е способно на неприятна изненада.
Много хора, които се опитват да се придържат към вегетарианска диета, може дори да не осъзнават, че някои познати продукти съдържат съставки от животински произход. Външно те изглеждат „чисти“, но внимателното разглеждане на състава им може да ги изненада неприятно. РБК-Украйна ни разказва кои продукти изобщо не са вегетариански.
Маршмелоу
Меките бонбони, любими на деца и възрастни, често съдържат желатин – продукт, получен от животински кости и хрущяли. Именно този желатин придава на блатовете характерната им твърдост.
Пармезан и някои сирена
Дори и най-скъпите сирена може да не са вегански заради съдържанието на животинско сирище, което се извлича от стомасите на телета. Той се използва за подсирване на млякото при производството на сирене.
Някои десерти с кисело мляко и желе
Тук също се използва желатин – за придаване на консистенция. Ако на опаковката не е отбелязано „вегетариански“, трябва да бъдете предпазливи.
Червено вино и бира
Неочаквано алкохолът също е в списъка. В процеса на филтриране на вино или бира могат да се използват рибен клей, яйчен белтък или желатин. Само за напитките с етикет „вега“ или „вегетариански“ е гарантирано, че не съдържат такива вещества.
Кубчета за супа и готови сосове
Дори „зеленчуковите“ бульони могат да съдържат месни екстракти или пилешка мазнина, които се добавят за подобряване на вкуса.
Дъвчащи бонбони и близалки
Те също така често съдържат желатин или глазура от насекоми, използвана за блясък.
Коментари:
