Този диетичен, нежен и универсален зеленчук може да се използва за приготвяне на вкусна запеканка
Лятото е сезонът на зеленчуците, а тиквичката заема специално място в него. Този диетичен, нежен и универсален зеленчук може да се използва за приготвянето на вкусна запеканка. Това съобщава РБК-Украйна с позоваване на страницата в Instagram на кулинарния блогър Алекс Мил.
Запеканка от тиквички
Съставки:
- пилешко филе 800 г
- тиквичка – 350 г
- домати – 100 г
- сол, черен пипер – на вкус
- твърдо сирене – 70 г
- яйца – 3 бр.
- заквасена сметана – 3 с.л.
Приготвяне
- Първо наредете на дъното на формата тиквичките, нарязани на кръгчета с дебелина половин сантиметър. Посолете ги и ги поръсете с черен пипер.
- След това изсипете яйцата в чиния, добавете 3 лъжици заквасена сметана, настърган кашкавал, нарязано филе, сол и черен пипер.
- Разбъркайте всичко добре и изсипете върху тиквичките.
- Сплескайте сместа и поставете доматите отгоре.
- Печете на 190 С за 35 минути.
