Снимка: от отворени източници
Идеален за делничен обяд или вечеря
Лазанята може да се приготви без фурна и без проблеми. Опитайте мързеливата версия – всичко се приготвя в един тиган, без фурна и проблеми. Идеална за делничен обяд или вечеря. Това съобщава РБК-Украйна с позоваване на страницата в Instagram на кулинарния блогър Ирина Димитрова.
Лазаня на скара
Съставки:
- кайма – 500 г
- лук – 1 бр.
- моркови – 1 бр.
- растително масло – 2-3 с.л.
- обелени нарязани домати в собствен сок – 400 г
- сол, черен пипер и сушен босилек
- вода – 1 чаша
- Листа за лазаня – 150-200 г
- моцарела – 150 г
Приготвяне
- Запържете лука и морковите в малко олио за няколко минути. След това добавете каймата и запържете заедно, като разбиете каймата на малки бучки.
- Добавете доматите в собствения им сок, сол, черен пипер и сушен босилек в тигана. Разбъркайте и оставете да къкри за още няколко минути.
- Налейте водата и поставете в тигана начупените по дължина листове лазаня.
- Покрийте с капак и гответе, докато листата лазаня се сварят, като времето за готвене зависи от вида на листата. Ако е необходимо, можете да добавите още вода по време на готвенето.
- Накрая поръсете с настъргана моцарела и гответе под капак на слаб огън още около 5 минути.
Коментари:
