Този дресинг за салати насърчава бързото отслабване: приготвянето му отнема няколко минути.

Снимка: от публични източници

Той не само подпомага здравословното храносмилане, но и спомага за по-бързото отслабване.

Дресингът за салата с кориандър и авокадо е нискокалоричен и богат на фибри. Той не само подпомага здравословното храносмилане, но и спомага за по-бързото отслабване. Това съобщава уебсайтът Eating well (Добре се храни).

Кремообразен дресинг от авокадо за салати

Съставки:

• 1 зряло авокадо
• 1/2 чаша гръцко кисело мляко (натурално, без добавки)
• 1/2 връзка кориандър
• 1-2 стръка зелен лук
• 1 скилидка чесън
• 2-3 с. л. сок от лайм
• 1-2 с.л. зехтин
• сол и черен пипер на вкус
• малко вода или повече сок от лайм – за регулиране на консистенцията

Приготвяне:

1. Сложете всички съставки в купа на блендер и разбийте до гладка и кремообразна смес.
2. Ако е необходимо, добавете малко вода или олио, за да стане дресингът по-течен.
3. Съхранявайте в херметически затворен съд в хладилника до 3 дни.

За какво е полезен

Високо съдържание на протеини

Диетологът Ейвъри Зенкер разкри, че дресингите на основата на кисело мляко съдържат повече протеини и са по-добри за отслабване. Това е така, защото те съдържат повече протеини, по-малко калории и могат да ви помогнат да се чувствате сити за по-дълго време, което улеснява поддържането на калориен дефицит. Две супени лъжици от този дресинг съдържат само 32 калории и 2 г протеини.

Протеинът е макронутриентът, който засища най-много в сравнение с мазнините и въглехидратите.

Легендарната немска картофена салата: как се приготвя в различните германски държави

Малко калории

Кремообразният дресинг с кориандър и авокадо е с ниско съдържание на калории и мазнини в сравнение с други дресинги. Традиционните кремообразни дресинги могат да съдържат от 90 до 240 калории на порция (две супени лъжици). Докато този дресинг съдържа само 32 калории. Добавянето на сок от лайм и кориандър осигурява богат вкус, без да добавя допълнителни калории. Дресингът съдържа и полезни мазнини от авокадото.

Мононенаситени мазнини

Проучванията показват, че консумирането на мононенаситени мазнини вместо наситени може да доведе до засилено изгаряне на мазнини и по-голяма загуба на тегло.

Това се дължи на термичния ефект на храната, който представлява количеството калории, които организмът изгаря при усвояването на различни хранителни вещества.

4 начина да се насладите на този дресинг

Ето няколко креативни и вкусни начина да се насладите на дресинга от авокадо и кориандър:

• Дресинг – може да се добави към много различни видове салати, включително зеленолистни, бобени, зърнени и тестени салати
• Марината – дресингът е идеален като марината за пилешко месо или протеинови храни. Мариновайте пилето за няколко часа или за една нощ и след това го пригответе
• Дресинг – кремообразният дресинг на основата на кисело мляко с кориандър и авокадо е идеален за сурови зеленчуци, пържени ястия или крекери
• спред – кремообразният дресинг с кориандър и авокадо е по-здравословен вариант от обикновената майонеза. Кремообразният дресинг е идеален за сандвичи и хляб пита, защото не съдържа мазнините, които обикновено се съдържат в майонезата

Коментари: