Изпитана рецепта за узвар, която може да се приготви за празнична трапеза
На празници по традиция повечето хора приготвят уюз. Той се смята не само за част от обредната кухня, но и за здравословна лятна напитка.
Рецепта за класически узувар
Съставки:
- сушени ябълки – 100 г
- сушени круши – 100 g
- сушени сини сливи – 100 г
- вода – 3 литра
- захар и мед – на вкус
Приготвяне
- Сушенето трябва да се измие добре и да се остави за известно време във вода, след което да се кипне и да се вари 20 минути.
- Накрая се оставя напитката да се запари за известно време.
