Снимка: от отворени източници
Тази здравословна напитка, направена от ябълки, ще бъде чудесна алтернатива на купения от магазина „Живчик“.
Приготвя се много просто, тъй като не е необходимо ябълките да се обелват, просто се нарязват на плочки, заливат се с вряла вода, оставят се за 24 часа, прецеждат се, добавят се захар, лимонена киселина и се охлаждат.
Рецепта
Съставки
- ябълки (нарязани на филийки) 5 литра кофа
- вода (вряла вода) 5 литра
- захар 300 г
- лимонена киселина 0:5 ч.л.
Приготвяне:
- Измийте ябълките, нарежете ги на плочки, залейте ги с вряла вода, покрийте с капак и оставете за 24 часа.
- След това извадете ябълките, прецедете компота през фино сито или марля.
- Добавете захарта, лимонената киселина и разбъркайте.
- Оставете да заври и оставете да къкри за 3-5 минути.
- Изсипете в буркани, покрийте с капачки и охладете.
- Съхранявайте в хладилника.
Съвети:
- Ябълките не е необходимо да се обелват, а сърцевината и семките да се изрязват.
- По желание към напитката може да се добави мента или портокал с кората.
Коментари:
