Торта Plombier без печене и бисквити – вкус на детството за 15 минути: рецепта стъпка по стъпка

Този десерт е чудесен вариант за домашно приготвени сладкиши

Почитателите на сладкишите определено ще харесат домашната торта „Пломбиер“ без печене. Не е необходимо да правите кори за дълго време, да гледате фурната, да се суетете с тестото. Десертът се получава невероятно ефирен и вкусен, а кремът е сладък и нежен.

Фантастична торта „Пломбир“ – рецепта за бързо печене

Такова лакомство се приготвя дори без бисквити – просто трябва да вземете най-простите съставки и да ги смесите в правилния ред, а след това да направите крема. Любимата торта се получава от първия път и радва с вкуса на познатия от детството пломбиер.

Съставки

За сладкишите:

  • Двеста и петдесет грама брашно;
  • седемдесет грама захар;
  • сто и петдесет грама масло.

За сметаната:

  • две кокоши яйца;
  • сто и петдесет грама захар;
  • пакетче ванилова захар;
  • две супени лъжици нишесте;
  • петдесет грама масло.

Приготвяне:

  1. Първото нещо, което трябва да направите, е да приготвите крема. За целта разбийте яйцата, нишестето, захарта и ванилина в тенджера. Разбивайте с бъркалка, докато получите хомогенна маса. След това добавете заквасената сметана и отново разбийте. Сложете на среден огън и гответе, докато масата не се сгъсти. Трябва постоянно да се разбърква с бъркалка, без да се оставя на котлона, в противен случай кремът ще загори. След като се сгъсти, задръжте за 15 секунди и свалете от котлона, след което добавете маслото, разбъркайте добре и оставете настрана.
  2. В отделна купа смесете брашното и захарта, оваляйте маслото в брашното и го настържете на едро ренде директно в купата със ситни съставки. Накрая претрийте маслото със захарта и брашното на пясъчни трохи. Изсипете трохите в сух тиган и ги запържете до златисто.
  3. Сглобете тортата с помощта на сладкарски ринг или форма. Сложете две супени лъжици трохи на дъното, загладете го и го намажете с крем. Правете това, докато свършат съставките, като последният пласт трябва да бъде намазан с крем. Последна стъпка – изпратете тортата в хладилника за 2-3 часа или за една нощ, за да се втвърди добре. Можете да поднесете тортата такава, каквато е, или да я украсите по желание, например с настърган бял шоколад.

Share to friends
Rating
( No ratings yet )
Как да подобрим всекидневието