Снимка: от отворени източници
Кой от тези плодове има повече витамини и по-малко захар?
Външно нектарините и прасковите са много сходни и имат почти еднакъв вкус, но има разлика между тях по отношение на съдържанието на хранителни вещества. В кой от тези плодове има повече витамини и по-малко захар? Това съобщава здравният уебсайт Verywell.
Съдържание на витамини
В 100 г праскови и нектарини се съдържат:
- калории – 46 и 43
- протеини – 1 г и в двата плода
- въглехидрати – 9,8 g и 9,4 g
- влакнини – 1,5 г и в двете
- витамин А – 24 mcg и 21 mcg
- витамин С – 4,1 mcg и 2,9 mcg
- калий – 122 mcg и 131 mcg
- ниацин – 0,8 µg и 1,1 µg
- магнезий – 8 µg и 8,8 µg
- фосфор – 22 µg и 26 µg
Ползи за здравето
Високо съдържание на фибри
Прасковите и нектарините са отличен източник на фибри. По-специално, въздействието им върху организма е следното:
- подобрено храносмилане
- намаляване на кръвното налягане
- намалени нива на липидите
- намаляване на общото възпаление
- стабилизирани нива на кръвната захар
Осигуряват на организма антиоксиданти
Оксидативният стрес се счита за важен фактор, допринасящ за няколко често срещани заболявания, включително диабет тип 2, сърдечносъдови заболявания и някои видове рак.
Повишените нива на антиоксиданти в прасковите спомагат за предпазване на смъртния организъм от заболявания.
Какво е по-здравословно
Ако за вас са важни антиоксидантните свойства и мекият вкус, изберете праскова. За повече витамин С, по-малко калории и гладка кора, купете нектарина.
Най-доброто от всичко – редувайте или комбинирайте двете за максимално разнообразие и полза.
Колко често да ги консумирате
2-4 пъти седмично е достатъчно, за да извлечете ползите, без да претоварвате организма си с фруктоза.
Ако се движите активно, спортувате или имате повишена нужда от енергия – можете да ядете по 1 плод почти всеки ден. Ако имате проблеми с нивата на кръвната захар (преддиабет, диабет) – по-добре е да ограничите консумацията и да комбинирате с протеини или мазнини (напр. кисело мляко, ядки).
Как да включим в диетата:
- за закуска – в овесена каша, кисело мляко или смути
- за обяд – в салата (например със сирене фета или моцарела)
- закуска – само пресни плодове
- в десерти – печени, изпечени, в сладкиши, но без излишна захар
Коментари:
